W  naszym serwisie bozenarodzenie.co, jest wszystko o tym pięknym święcie: historia, zwyczaje, opisy i treści życzeń, jak również cała gama smacznych przepisów na tradycyjne potrawy świąteczne.

Portal nasz został w całości poświęcony tym corocznym, najpiękniejszym i najbardziej rodzinnym świętom. Przekażemy Wam całą wiedzę o tym jak urządzić Boże Narodzenie niezapomnianymi świętami w życiu waszych rodzin oraz przyjaciół.

Na pewno nie szczędzimy tutaj żadnych ciekawostek historycznych – przecież chcecie na pewno dowiedzieć się od kiedy obchodzimy te cudowne święta i dlaczego akurat z taka datą. Na pewno zaciekawi Was informacja, że liturgiczny kodeks od ośmiu lat jedynie zaleca post w Wigilię a nie nakazuje!  Czy jednak można porzucić myśl o tych wszystkich tradycyjnych smakołykach, których powinno być … no właśnie dziewięć, jedenaście, trzynaście czy dwanaście? Różne zwyczaje różnie przyjmują.  Kiedyś na dworach wielkich magnatów jedzono „tylko” trzynaście potraw.

Co zatem i jak przygotować? By Wasi goście byli w wigilijnym siódmym niebie  - zajrzyjcie na polecane przepisy… W serwisie naszym wszystko o tym jak przyrządzić: , barszcz z grzybami i uszkami, i gołąbki z podrobami z ryb, gołąbki z suszonymi grzybami , karpia w różnej postaci , kutię, paszteciki, roladę, kluski z makiem  , śledzia w wielu wersjach czy … konopiątka albo racuchy.

Ale to nie wszystko! Nasz portal umożliwi Wam wymianę wiedzy i smakowitych przepisów, podzielimy się z Wami wzorami na świąteczne i wyjątkowe życzenia. Podpowiemy jak i gdzie miło spędzić czas, jeśli nie przy domowym stole. No i oczywiście masę inspiracji, zdjęć i informacji o tradycjach oraz obrzędach świątecznych. Może warto je będzie wykorzystać w tym roku?

Ta tradycja chrześcijańska nosi w sobie zalążki różnych religii oraz kultur. To święto, które określa się mianem „ruchomego” ponieważ wypada pomiędzy marcem a końcówką kwietnia i jest związane z pierwszą niedzielą po pierwszym wiosennym nowiu księżyca. Zamieszanie księżyca w to obchodzone od siedemnastu wieków przez Kościół najważniejsze święto chrześcijańskie nie powinno nikogo dziwić. Dawne kultury opierały cały swój kalendarz (określany mianem „lunarnego”) na fazach i cyklach księżycowych. 

Obecnie panująca nazwa, czyli Wielkanoc, została przyjęta w Polsce w dziesiątym wieku i przywieźli ją ze sobą Czesi , którym także zawdzięczamy chrzest. W  swojej nazwie Wielkanoc nawiązuje do przekazu z Nowego Testamentu,  którego wynikało, że Maria Magdalena udała się do Grobu Pańskiego zanim wstało słońce. Chrystus, zanim skonał na Krzyżu i zmartwychwstał, przybył do Jerozolimy na tradycyjne żydowskie święto Pesach, upamiętniające wyjście Żydów z niewoli egipskiej.  Właśnie dlatego równie często, co z nazwą „Wielkanoc” możemy spotkać się z określeniem „Pascha”.  

W kulturach pogańskich zrównanie się dnia z nocą i nadejście wiosny świętowano zawsze jako symboliczne narodziny ziemi do nowego życia. Było w tym świętowaniu wiele rytuałów pogańskich i ceremonii a szczególną czcią otaczano dusze zmarłych . Stara celtycka nazwa Ostern czy Easter nawiązuje jednak do nadejścia wschodu a więc nowego życia i do imienia pogańskiej boginki płodności.

Niezależnie jednak od etymologii Wielkanoc to święto radości dlatego równie radosne i pyszne są przygotowywane na ten czas potrawy.

Wśród tradycyjnych dań nie może zabraknąć świeżej ćwikły i chrzanu – robionego własnoręcznie.  Poganie wierzyli, że ma on moc chronienia jedzących go smakoszy przed złymi mocami. Jednak na stole zdecydowanie  prym wiedzie symbol nowego życia czyli jajeczko w wielu postaciach. Dawniej tradycja nakazywała by jedna z potraw była tradycyjna, inna podpatrzona u znajomych a jeszcze jedna całkiem nowa. Nie ma mowy o tym by nie pojawił się na stole pasztet czy pieczone własnoręcznie mięso lub kiełbasa.   W wielu rejonach Polski na śniadanie już podaje się tradycyjny wielkanocny biały barszcz z jajkiem i kiełbaską . Na deser zajadamy baby wielkanocne i mazurki a do obiadu pieczony drób i żur z ziemniakami.   

By jajko nie było „nudne” pomysłowi kucharze z całego świata podają coraz to ciekawsze przepisy na jego przyrządzenie. Można zatem podać jajeczko faszerowane na rozmaite sposoby. Na przykład nadziać je możemy farszem z szynki, pieczarek, ogórka i zielonego groszku w połączeniu z sosem tatarskim. Jeszcze inny przepis radzi by jajka nafaszerować kawałeczkami łososia, szpinaku czy ziół.  Z ciepłych dań możemy podać żur na zakwasie czy barszcz biały. Do stołu oczywiście schab pieczony z jabłkami, kiełbasę domowego wyrobu i tradycyjny rodzinny pasztet. Za to deser to dopiero uczta iście królewska. Wytrawne gospodynie domowe mogą  upiec babkę : pomarańczową, cytrynową, migdałową, biszkoptową i drożdżową.  Do tego mogą dodać chlebek bułgarski ( pieczony w tortownicy i na drożdżach) i chałkę. Dodatkowo królem wielkanocnych ciast oprócz królowej babki został sernik. I tu już kucharze mają pole do popisu. Przygotowuje się bowiem serniki: z orzechami, wiśniami, brzoskwiniami, truskawkami a także sernik tradycyjny, niemiecki czy biało-czarny (z dodatkiem kakao).

Dawniej przed wielkanocny obżarstwem był zwyczaj urządzania pogrzeby żuru i śledzia – obowiązkowych potraw postnych. Śledzia wieszano ku uciesze gawiedzi na drzewie a żur w garze zakopywano pod nim by „pogrzebać” wielkopostne umartwienia.

Na stole najważniejszą rolę odgrywał zrobiony z cukru baranek  a potem dawniejsi Polacy zajadali się wędzoną w jałowcowym dymie szynką i kiełbasą i pieczonym pasztetem oraz kraszankami Szlachcice zaś dziczyzną – mięsem z dzika lub jelenia. Serwowano także żur z kiełbasą i chrzanem, zagryzany domowym chlebem a na deser jedzono baby drożdżowe. Wielkanocy często towarzyszyły zabawy, np.: toczenie jaja po ziemi.

Nasz serwis dedykujemy wszystkim paniom, które ósmego marca , co roku, tradycyjnie obchodzą swoje święto.  Jest to Międzynarodowy Dzień Kobiet, ustanowiony dokładnie setkę lat temu i w dodatku wcale nie jako święto komunistyczne!

Historycznie Dzień Kobiet ma upamiętniać niewinną ofiarę walczących o swoje prawa pracownic pewnej nowojorskiej fabryki tekstyliów, które w marcu 1908 roku domagały się poszanowania swoich praw obywatelskich. Strajkujące kobiety brutalnie zamknięto w fabrycznej hali. Kiedy wybuchł nagły pożar nieszczęsne odważne pracownice poniosły straszliwą śmierć w płomieniach. To właśnie na ich cześć dwa lata później ustanowiono 8 Marca świętem wszystkich pracujących i walczących o swoje prawa kobiet.  W Polsce oficjalne święto państwowe z okazji Dnia Kobiet zniesiono osiemnaście lat temu, ale to nie umniejsza rangi tej tradycji, która przecież sięga aż do czasów starożytnych. Rzymskie kobiety z okazji święta bogini Junony wychodziły gromadnie na ulice i tam były obdarowywane kwiatami. Niosły je w darze do świątyni boginki, gdzie modliły się o potomstwo czy o pomyślność w rodzinie. Wagę tego święta podkreślał wówczas fakt, że Rzymianki udawały się na modły razem ze swoimi służkami i niewolnicami a w  wielu domach, zgodnie z obyczajem,  tego dnia to panie usługiwały swoim służącym.

W serwisie zamieścimy zatem wszelkie informacje o tym jak tego dnia oczarować piękne panie.  Prezenty, kwiaty, ujmujące i urzekające życzenia.  Jak uczcić ten dzień i dać znać naszym kobietom, że są wyjątkowe? Tu znajdziecie mnóstwo porad na temat wyboru podarunku, przepisów na smaczne potrawy oraz sposobów na olśniewające bukiety kwiatów. Bo przecież kwiaty mają również swoją symbolikę.

Tutaj także mnóstwo osobistych i zabawnych historii. Począwszy od perełek z lamusa naszych babć po śmieszne dykteryjki o zabawnych prezentach z lat socjalizmu polskiego ( gożdzik w zestawie z parą rajstop). Zapraszamy wszystkich, którzy tak jak my cenią Kobiety i celebrują ich święto.

Serwis www.abcwalentynki.pl  powstał specjalnie z myślą o wszystkich szczęśliwie czy też nie zakochanych i o wszystkich tych, dla których miłość jest sensem życia.  

W Polsce huczne i radosne obchody tego święta są stosunkowo młode. Zawitały do nas dopiero wraz ze zmianą ustroju, u progu lat dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku. Od tamtej pory, anglosaskim zwyczajem, wysyłamy sobie życzenia, karteczki i liściki pełne czułości oraz serdecznych słów.

Dzień św. Walentego – patrona zakochanych oraz epileptyków (czyżby miłość także była rodzajem choroby? )) obchodzi się jednak już od czasów średniowiecza. Wiele osób wskazuje na to, że kultura obchodów dnia miłości ma jednak znacznie starsze korzenie. Na naszym portalu dowiecie się więcej szczegółów, na przykład na temat rzymskiego święta Junony – bogini patronki szczęśliwych małżeństw, która tego dnia była szczególnie czczona.  Powiemy wam także dlaczego Brytyjczycy uważają to święto za „swoje” i czy Polacy mieli w okresie kultury słowiańskiej swojego własnego patrona szczęśliwych uczuć, na przykład niejakiego Kupałę – boga płodności.

Niezależnie od ciekawostek historycznych na pewno znajdziecie w naszym serwisie mnóstwo podpowiedzi na pytanie o to jak przygotować w tym czasie smaczną kolację lub wykwitną ucztę dla ukochanej osoby, jak ją zaskoczyć sympatycznym prezentem.

Nasi użytkownicy podpowiedzą Wam również kilka wspaniałych pomysłów z własnych doświadczeń. Na pewno znajdziecie w serwisie mnóstwo przykładów i wzorców walentynkowych życzeń. Nie zawsze przecież wysyłamy je swoim ukochanym panom czy paniom. Walentynkę można posłać również komuś, kogo cenimy lub lubimy za to, że jest dobrym przyjacielem.

W serwisie na temat walentynek – wszystko o strojach, zwyczajach, prezentach i ciekawych sposobach na spędzenie tego dnia. Na pewno znajdą się tutaj także opinie o miejscach, do których warto zaprosić nasze ukochane osoby.

Nasz serwis jest w całości poświęcony temu niezwykłemu państwu , leżącemu w Azji Południowo-Wschodniej.  Jego bogata kultura, skarby przeszłości i inne niesamowite walory sprawiają, że Wietnam wkrótce stanie się chętnie odwiedzanym państwem.

Nasz portal zwraca szczególną uwagę na warunki geograficzne oraz atrakcje turystyczne Wietnamu. Na pewno nie wiecie, że panuje tam aż trzy czy nawet cztery odmiany klimatu a liczba ludności sięga dziewięćdziesięciu milionów, co sprawia, że Wietnam jest jednym z najgęściej zaludnionych państw świata.

Dzięki naszemu portalowi zapaleni turyści dowiedzą się wielu ważnych informacji na temat kultury i historii Wietnamu. Na pewno zalicza się ona do jednych z najbardziej wyjątkowych. Według danych historycznych Wietnam powstał około trzech tysięcy lat przed naszą erą a podania ludowe mówią o tym, że założyli go potomkowie chińskich bogów, których tu, na ziemi, reprezentowała dynastia Hong Bang.

Dziś, trzydzieści lat po zakończeniu najkrwawszej wojny w dziejach tego państwa i częściowego wyzwolenia się z reżimu , Wietnam zaprasza turystów do zwiedzenia jego pereł. Nasz serwis pokaże Wam najbardziej warte zobaczenia miejsca w Wietnamie. Co można zwiedzić w Sajgonie? Czy faktycznie spływ rzeką Song Yen jest bezpieczny i jakie jego opcje warto wykorzystać?  Zaprezentujemy Wam fotografie i relacje z jednego z najpiękniejszych miejsc na świecie – wietnamskiej Zatoki Ha Long. Niemal dwa tysiące skalistych wysp i wysepek wyrasta wprost z tafli wody.  Chcielibyście zobaczyć latające wiewiórki, tygrysy i leopardy? My zaprezentujemy Wam pierwsze widoki tych niesamowitych mieszkańców Parku Narodowego Cuc Phong. Czy Wietnam ma jakieś teren, na którym znajdują się ekskluzywne hotele i zdumiewająco piękne plaże? Tylko dzięki naszemu portalowi poznasz zatem atrakcje miasta Da Nang i „chińskiej” plaży – jednej z ulubionych plaż surferów.

Nasz portal zaprasza wszystkich gości do spotkania z tym wspaniałym państwem – będącym najdalej wysuniętym na zachód regionem Europy. Zwiedzimy także portugalskie wyspy na Archipelagu Azorskim i fenomenalną turystycznie Maderę.

W naszym serwisie dowiecie się wszystkiego o tym , leżącym nad Atlantykiem, państwie. Portugalia chętnie bowiem gości turystów, których serca podbija swoją historią i urodą. Zdumiewa średniowiecznym klimatem Stare Miasto w Evorze, kusi  atrakcjami Park Narodowy  Parque National da Penhas de Saude  - uważany za jeden za najpiękniejszych na świecie. Atmosferę historii i religii poznamy zwiedzając klasztory Mosteiro de Cristo w Toma oraz  klasztor Mosteiro de Santa Maria w Alcobaca. Pomożemy Wam także podjąć decyzje na temat zwiedzania poszczególnych ważnych miejsc na mapie Portugalii. Warto bowiem zdecydować się na odwiedzenie wyjątkowego miejsca jakim jest Fatima. Nie tylko ze względu na  Valinhos – miejsce objawień. Jest tam przecież nawet Muzeum Etnograficzne, zaraz w bliskim sąsiedztwie domów pastuszków, którym objawiła się Matka Boska.

Nasz serwis poświeci też konieczną uwagę historii Portugalii. Przez wieki państwo to było pod wpływem rozmaitych potęg historycznych – Celtów, Kartagińczyków czy Rzymian. Ślady ich obecności SA nadal obecne w kulturze i architekturze państwa.

Serwis także skupi się na kurortach, w których można doskonale odpocząć. Zaprezentujemy Wam zdjęcia i relacje z najciekawszych miejsc wypoczynku na piaszczystych portugalskich plażach – rajskie widoki, ciepły złoty piach i błękitne wody oceanu – to wszystko  w miejscach takich jak: Algarve, Albuferia ( dodatkowo klimat rybackiej wioski w uroczym załączeniu) czy Alvor albo Lagos.

Filmy, zdjęcia, komentarze i wymiana wiedzy na forum – wszystko w naszym serwisie www.abcportugalia. pl. Wszystko warte sprawdzenia!